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“确实是的,跟臭豆腐的味道一个样。”,莫哲轩接过擦了擦嘴巴。

深以为然的点了点头,目光就向正喝的津津有味的李婉华看去。

“莫生!李小姐!豆汁儿我小时候也喝不惯,但多喝了几次就习惯了。”

李婉华大口的喝了一口豆汁儿,吃了点酱菜和麻花,脸上露出了享受的表情。

“两位想必是从外地来的客人吧!

豆汁作为我们老京城人特色小吃,已经拥有了三百多年的历史。

制作过程是用水磨绿豆制品剩下的汤水经过发酵而成的。

有一股特殊的气味,入口是有一股酸酸的味道。

很难让人接受,但喝久了就习惯了。”

另一个桌子上一位穿着破旧衬衫的老人闻言笑着解释道。

“谢谢老先生!”,莫哲轩点了点头表示感谢。

又品尝了一口,发现下咽之后有一股甘甜的味道。

“李老爷子!听说你又去郊外淘宝贝去了,这一次应该收获不小吧!”

老板一收着客人吃完的碗筷,一边笑着向老人询问。

“唉......我也只是不忍心看到我们国家的瑰宝流落民间,无法得到保护。”

老人神色中闪过一丝落寞,解释道。

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